Queijadas de leite

Extremamente fáceis de confeccionar estas queijadas são uma excelente opção para um lanche entre amigos!

Ingredientes:

350g  Açúcar
4 Ovos
1/2 Litro de leite
50g Manteiga
100g farinha peneirada
Manteiga para untar
Canela q.b

Preparação:

Dissolva a farinha no leite, tenha atenção que não fique com grumos.
Bata os ovos com o açúcar e adicione a manteiga derretida.
Misture bem.
Por fim adicione o leite e mexa muito bem.
Unte pequenas formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.
Verta sobre as formas o preparado, tendo atenção de mexer constantemente, polvilhe com canela em pó.
Leve ao forno pré aquecido a 190ºC por 35 minutos.
Desenforme ainda mornas e coloque em forminhas de papel.