Quiche De Bacon e Legumes

Apesar de não ser apologista de usar legumes congelados por vezes o tempo é pouco e por isso a que recorrer ao mais pratico este quiche leva a preparar cerca de 10minutos!

Pratico e muito fácil!

 E como vão poder ver, não precisamos de usar natas para fazer quiche!

 Ingredientes:

1 Rolo de massa quebrada 4 fatias de queijo
1 Embalagem de tiras de Bacon
1 Lata pequena de cogumelos laminados
200g Legumes congelados
100g Queijo Castelões (pode utilizar outro)
4 ovos
2 chávena de leite
1 Pimento
sal e pimenta q.b

Preparação:

 Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa e cortar a borda excedente.  Colocar um tacho ao lume com um pouco de agua só para dar uma pequena fervura aos legumes congelados. Passado 5 minutos após começar a ferver retire do lume e escorra.
Escorrer a lata de cogumelos. Dentro da tarteira já forrada espalhar os legumes, os cogumelos, o bacon e por fim pequenos pedaços de queijo. Bater os ovos com o leite e temperar com sal e pimenta moída na ocasião. Deitar por cima da tarte.
Por fim colocar o pimento em tirinhas(meramente decorativo).
Levar a forno quente (180 Cº) durante cerca de 45 minutos, ou até a mistura estar firme e dourada.